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2012-01-30
2012-1-25七宝老街轧热闹 - [2012本命小龙乐欢腾]
自年初一去城隍庙轧了次热闹之后,年初三我们又整装待发,这次带上新装备——单反,出发。
去七宝是十分便捷的,九号线一部头下站右转便已见蜂拥而至同样来轧闹猛的游人,与城隍庙那汇集了南北众多方言的人潮来说,七宝的人群中大多数发出的是上海本地口音。小桥、流水、人家,江南小古镇独有的风景,若忽略那只见人头不见商铺的人群,这小镇似乎便是闹市中的一块悠闲惬意之地。红灯笼高高挂起,一串串、一排排,与依河成街、桥街相连的临河水阁把我们拉回至古时烟雨江南的氛围中,轻摇一只小船,时间都仿佛过得慢了。

与之前去得同里不同,七宝老街一向很热闹,不论是在工作日还是休息日。虽然店面都是小小的,街窄窄的,房子也不高,但人多了就有人气,越挤越能刺激买东西的欲望,越刺激肚子里的馋唠小虫作祟,越刺激这荷包就越缩水。一路往老街走去,迎面都是提着大包小包归来的人群,脸上均是满足的表情。
不过,若真没有了那拥挤的人群,老街倒又失了些生气。曾有一次,赶早了来老街闲逛,人是不多,商铺亦未全开门,此时的街上冷冷清清,没有叫卖声、没有各种小吃的香味、没有那热乎乎的蒸汽,没有和众多人群一起你挤我挤的劲头,感觉一下恢复了理性的冷静,原本要挤挤逛逛好长时间的南北小道也感觉变短了,一会便走到了底。
原本一向人多的老街,年初三那天更是多得不像话,此时该羡慕那些有身高优势的人了,在人群中拔得头筹傲视群雄,就算走丢了一摆手就能找到,哎,上面的空气都应该很好很清新吧。在窄窄的石子街上走,最怕的就是那些硬要往前挤的人,不但打乱了原来的队伍也容易在推挤中出些意外。在城隍庙时,正好瞧见有几位值班的警察叔叔走过,于是跟在他们后边让他们开道。来到七宝,发现这里不但小青年仗着年轻用力往前挤,连岁数一大把的老太们也力大无穷。原跟着队伍走得好好的,忽然从后方杀出4个老太,气势强大,不管不顾的往前冲,嘴里还不住的喊着,“走啦走啦”,随后引发一场小规模的“混战”,待他们走到前面之后,我们便跟在他们后面走,忽然发现这道顺畅了不少。
不管是哪家店,是零卖的、还是坐着吃的,不管是卖炸鸡腿的还是卖糖葫芦的都塞满了人,就连卖臭豆腐的店门口都是大排长龙,那桥边原先一向人多的卖海棠糕和蟹黄小笼的窗口,更是队伍排得横贯小广场两个来回。
到了饭店,各种能落座的小吃店更已是人满为患,但问服务员有没有座,却均答“有座有座”,结果每次跑进去一瞧,一楼全是人,再跑去两楼,哇呀,还是人,众多已落座的人还未离开旁边就已经一桌桌等好了下一拨的客人,再仔细一瞧,那已落座的桌上空空荡荡的,点了菜都吃不到东西。
待逛完一圈,我们一边往回走,一边找有没有空位吃饭,兜兜转转可巧了正好某家小饭馆最里面的一桌刚走,我们就先坐下了。这家小店是什么名字,还真不清楚,外边人太多了,只要看是吃东西的店我们就先往里瞧,瞧见了空就坐。原点的东西应是服务员端来的,此时这些服务员都已经忙的脚叉到头顶了,哪顾得着你呀,大家都自个去窗口拿,我们的三碗馄饨倒是没多久就端来了,隔壁桌的面等了半个多小时还没见踪影呢,结果老爸边端馄饨边说,真是巧了,这三碗馄饨是人家点了的,但是烧好之后人已经等不及跑了,正好就给我们了,诶哟,还真是凑巧了。论这东西的味道,还真不多说了,馄饨馅、馄饨汤都咸的太有魄力,真怕这一碗全吃下去之后眉毛是不是得掉光了,估计这人多大师傅忙晕了,不管是什么调料都大手笔的往下撒,有东西送出来就好。
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2012-01-27
2012-1-23大年初一城隍庙 - [2012本命小龙乐欢腾]
大年初一全家去城隍庙噶闹猛,原打算着大年初一大家刚守完岁,应该会赖在家好好休息休息或者去跑跑人家串串门应该不会在外头人挤人,结果一到城隍庙那和预想着的是完全不一样,一批批的人流往城隍庙和豫园这个方向涌去,汇聚到城隍庙里头便是人海了,要用一个词来形容,“摩肩接踵”便是身在城隍庙的切身感受。
配合着城隍庙那富有中国传统特色的飞檐雕窗,各式大红灯笼满满地悬挂在不宽敞的走道上方,大红色黄色组合成的灯笼给新年更添了节日的气氛,甚是喜庆。人多,灯笼多,就和以前赶庙会似的,心情也不由地高了,说话的声也大了。
城隍庙的灯笼各式各样,每条道的灯笼样式都不同。有呈现莲花状的、有灯笼状的。其中有一片灯笼上有名堂,是什么呢,为什么大家都抬着头边走边看呢?哦,原来是写有灯谜的灯笼,有猜乐器的、有猜生活用品的、有猜成语的…走到此处的人们都抬起头开动着小脑筋,还不时和同行的人交流着意见,和乐融融。
九曲桥处是人流最集中的地方,四面八方各个大小入口进入的游人都会在此汇聚,九曲桥上更是塞满了人,桥儿你要挺住啊,肩负着“重任”呢。
想去九曲桥边的老楼内吃饭,更是经历“千辛万苦”。第一关人流关,八方聚集的人群在此处如同冷暖气流碰面水火不容,想去这边的想去那边的,都不是顺着同一个方向走,于是这儿的人流成了“乱流”,而小小的个人在这人流中已是小小的一叶扁舟,人流涌向哪就得跟着去哪,已无法选择,此时是正宗的前胸贴后背了。
第二关人龙关,因为人多什么地方都需要排队,而且是这队伍正应了今年的属相,已是神龙见首不见尾了。不管是一层、二层还是三层,层层都排队,层层均爆满,即使坐到了位置,桌子上空空的有很多,因为点的菜东西来不及做出来,也得继续等,瞧见一旁桌边的一位小姑娘已经等得趴在桌子上睡着了。
已经好多年没有去过城隍庙了,原本去吃饭的那家店已经不太记得是哪家,从这家晃悠去别家忽然眼前一亮,这就是印象中那曾经来过的店啊——南翔馒头店。长龙,依旧是长龙,走上三楼,加入排队的长龙,我们这个队伍是80块/位最低消费的。排着排着150块最低消费的服务员称还有位,大年初一难得奢侈一回,就去150块的吧,等还不知道要等到什么时候呢。靠窗的雅座,套餐式消费,每份150块的套餐中有3只招牌蟹黄小笼、3只松茸小笼、1只蟹黄灌汤包、1只蟹黄灌汤虾球、1只蟹黄白玉卷、1只金腿迷你粽、1只椒盐腰果酥以及1盅野生菌盅。
大汤包里的汤很鲜很烫,汤中带着丝丝蟹肉,喝完扒开皮一看,还有几块蟹黄,沾点醋啊呜一口也吃掉。我们还在奇怪这个汤包的皮怎么里面黏黏的,且皮内层还有些夹生,应该还没有熟透,找来服务员一问才知,原来是故意蒸到八分熟的,此时里面的汤已经完成了,但是皮还能保持外观形状,如果熟透的话外面的皮就变软了汤也兜不住了会破皮,啊,原来是我们OUT了。每人的套餐量还是挺多的,吃不了的全都打包带走,回家继续啃。
吃饱喝足继续晃,就算是挤也有力气了。七弄堂八拐弯的发现了好多花灯,基本都与龙相关,各式各样的龙,有鲤鱼跳龙门啦有喷雾的龙啦还有戏珠的盘龙等等,晚上夜幕降临华灯初上,该很漂亮吧。
城隍庙中聚集着老庙黄金、亚一金店、城隍黄金等金银玉饰店的路口也甚是热闹,龙的吊坠、首饰甚至是龙纹大小金条都受热捧。到里面一瞧,甚是明显的对比,玉器、银饰的柜面基本上空空荡荡都没有人,而金饰的柜台则是围了一圈圈的人,营业员都来不及招呼客人,想仔细瞧瞧与龙相关的饰品,都挤不进去呢。
待在城隍庙挤完一圈拨开人群突破重围,深深的吸一口,打趣爸爸好像胖了点肉多了点了,估计应该是被挤肿的吧,哈哈,开个玩笑。乘着电梯钻入地下乘地铁,旁边的台阶还有大拨大拨的人朝城隍庙涌去,不禁感叹,中国的一大特色的确是人多。
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2012-01-26
2012-1-22年三十 - [2012本命小龙乐欢腾]
——年夜饭
春节7天长假从大年三十这天开始,在去爷爷家吃年夜饭前去中山中路逛了逛,亚一金店、老凤祥、中国黄金等金饰店都迎合龙年推出了龙形的挂坠首饰,作为十二生肖中唯一一个虚构的动物,想要做出它的气势和神韵是很难的,逛了一圈绝大多数龙形的挂坠都做成了卡通的形状,有抱着元宝的,有捧着铜钱的,或许是设计的太卡通,总觉得少了些龙的霸气。
到平高楼上的小南国点了几个菜,不得不说这煎馄饨做的真的好吃,不但底脆而且里面的馅也香,再搁上“烫了卷发”的葱花,色香味俱全啊。粉丝肥牛刚点时还以为就是平日吃到的酸汤肥牛呢,结果端上来傻了眼,汤头是一点没见到,不过里面的粉丝有嚼劲、肥牛真的很嫩配上洋葱和胡椒,味道很是不错。别看那满满都快扑出来的五花肉,其实里面的容积真的很浅,红烧肉烧的还是不错的,油亮亮的一看就很有食欲,底下还有同锅烧的百叶结,荤素搭配。
外面订桌吃年夜饭现在也得提前好久预定,原想预定些菜到时候带走结果问了几家都说不行,如此提前些时候先去点上几个菜再打包倒是个好办法,果断装盒带走,给晚上的年夜饭加菜。
——烟火
每年烟火最旺盛的时候便是年三十晚零点钟声响起及初五迎财神时,前年烟火甚是灿烂如宽荧幕般放映,去年的烟火或许因为金融危机影响明显不太繁盛了,缩水成了星星点点,今年的烟火量则在前年与去年之间,大礼炮不多中小型烟火居多。
与往年不同的是,今年我们拍照的“武器”已从用了挺久的SONY的T系列相机换成了索尼99小紫,而且还有一个大家伙——单反,虽然这单反的镜头和机身与发烧友们的大炮筒相比小只了很多,但也算是鸟枪换炮了,瞧瞧今年烟火拍出来的效果,是不是很不同呢?
新家伙入手,一直没空研究该怎么捣鼓,之前月全食的时候好不容易轮到它上场一回还因为捣鼓的不够无法对夜空对焦而连快门都按不下去。这次,拍照前临抱佛脚捣鼓了半天,虽然还不是十分清楚那C\AF\MF\B\P等模式的区别和应用,但是实验下来发现C和P拍摄出来的曝光还是亮了些,突显不出烟火,而B模式可以自行控制快门的时间,按多久就曝光多久。这个不错,只要按着不松手,这期间爆炸的烟花就都可以呈现出来。
几次实验之后又得出个结论,维持三秒之后松手的曝光亮度刚刚好,不会过分曝光也不会画面太暗,而且也正好能记录下烟花灿烂的绽放。
好嘞,待近12点时,暂时抛开春晚抛开被窝抛开电热饼,冲进房间,窗户大开,不开灯,“咔嚓咔嚓……”,“三秒”的诀窍传授好,囡囡拍好老爸拍,老爸拍好老妈拍,大家都来拍一拍。
为了能窝在一起看春晚,舍弃了大床,在客厅的地板上铺上几层被絮,再贡献出我的绒床单往上一铺,每人带好自己的被子和枕头占好位,“噔噔噔噔”大通铺诞生,大空调再一开,两边放好吃的喝的,舒舒服服窝着边看电视边吃东西,再摆上两个懒人桌搁上电脑,可谓是设备齐全呀。待拍完照之后,钻进暖和的被窝果断地不想再搬家挪地了,今儿就在这客厅大通铺睡了。龙年到,新年快乐哈哈。



















